01 / Tracciabilità
Ogni grado, ogni secondo, registrato.
Sensori certificati con accuratezza di 0,0625 °C registrano in continuo. I dati finiscono in archivio digitale non modificabile, pronti per ASL e NAS.
Monitoraggio HACCP · Reg. CE 852/2004
La catena del freddo, sotto controllo.
COLD CARE registra automaticamente le temperature delle tue celle frigorifere 24 ore su 24, ti avvisa in tempo reale se qualcosa non va e archivia ogni rilevazione in modo sicuro e verificabile. Niente più registri da compilare a mano.
Cella refrigerazione · Cucina
+2,4°C
Congelatore · Magazzino
-17,8°C
Banco refrigerato · Vendita
+5,2°C
Cosa risolve
Tre problemi che il registro cartaceo non risolve.
Le temperature sbagliate, gli allarmi notturni ignorati, le ispezioni con il quaderno mezzo compilato. COLD CARE è progettato per togliere queste tre preoccupazioni dal tavolo.
02 / Allarmi
Sai prima che il problema diventi un danno.
Quando una soglia viene superata, il sistema invia notifica immediata al responsabile HACCP e all'addetto incaricato. Tempo di reazione: minuti, non ore.
03 / Conformità
Ispezioni superate senza ansia.
Report digitali firmabili, scheda informativa per le autorità di controllo, dichiarazione di conformità tecnica. Tutto il dossier HACCP è già pronto.
Demo interattiva · 30 secondi
Prova il sistema dal vivo.
Simula un'apertura prolungata del banco refrigerato e guarda come COLD CARE rileva la deriva, allerta i responsabili e archivia ogni evento — esattamente come farebbe nella tua attività.
Sistema OK
--:--:--
Banco refrigerato · Vendita
+2,4°C
0°C+4°C+6°C
Registro eventi
Archivio non modificabile- Nessun evento. Avvia la simulazione per vedere il sistema in azione →
Allarme CCP-03
Temperatura sopra soglia critica
Settori di applicazione
Pensato per chi vive di catena del freddo.
Cinque settori dove la temperatura non è un dettaglio ma la differenza tra un prodotto sicuro e una non conformità. COLD CARE si adatta alla scala di ognuno: da una singola cella a decine di unità distribuite su più sedi.
GDO
Supermercati, ipermercati e grande distribuzione: banchi, celle e magazzini refrigerati monitorati centralmente.
Farmacie
Farmaci termolabili, vaccini e prodotti galenici: tracciabilità termica continua per la conformità AIFA e ASL.
Magazzini
Hub logistici e piattaforme refrigerate: monitoraggio multi-cella, multi-sede, con report centralizzati.
Ristorazione
Cucine, ristoranti, mense e ristorazione collettiva: il registro HACCP automatico e a prova di ispezione NAS.
Alimentare
Macellerie, pescherie, pasticcerie, gelaterie e produzione: protezione totale della catena del freddo dei prodotti freschi.
Specifiche di sistema
Numeri che le ispezioni capiscono.
125°C range
Da −40 a +85 °C
0,0625°C
Accuratezza sensore
IP69Kgrado
Tenuta waterproof
24/7ore
Monitoraggio continuo
0minuti
Downtime durante blackout
HACCP integrato
Un alleato silenzioso del Piano HACCP aziendale.
COLD CARE non sostituisce il tuo Piano HACCP: lo rende automatico nei punti dove l'errore umano è più probabile. La rilevazione delle temperature dei CCP termici passa dalla penna al sensore, dalla memoria del turno all'archivio digitale.
- Conforme al Regolamento (CE) n. 852/2004
- Compatibile con i manuali HACCP aziendali esistenti
- Riconosciuto come prassi accettata da ASL e NAS
- Documentazione completa fornita: scheda autorità, dichiarazione tecnica, registro allarmi
Come funziona
Quattro passaggi, nessuno dei quali tocca a te.
01 / Rileva
Sensori in continuo
Sensori IP68/IP69K nella cella misurano in continuo, senza intervento manuale.
02 / Registra
Archivio sicuro
Unità centrale archivia su microSD locale e cloud cifrato in formato non modificabile.
03 / Allerta
Notifica immediata
Allarme automatico al responsabile HACCP e all'operatore incaricato in tempo reale.
04 / Documenta
Report giornalieri
Generazione e archiviazione automatica per minimo 12 mesi, pronti per le autorità.
Installazione professionale · Provincia di Firenze
Tre passaggi, dalla call al sistema operativo.
Il sistema e il supporto tecnico per la sua configurazione possono essere installati dai nostri tecnici unicamente nelle aree della provincia di Firenze. Sopralluogo, installazione e formazione avvengono di persona, in sede.
01 / Call
Analisi via call o form.
Compili il form o ci colleghiamo in video-call. Raccogliamo numero ambienti, prodotti conservati e configurazione dei CCP. Entro 24 ore lavorative ti consegniamo il preventivo su misura.
02 / Sopralluogo
Visita tecnica in sede.
Un nostro tecnico viene da te in tutta la provincia di Firenze per misurare gli ambienti, valutare la posizione ottimale dei sensori e verificare connettività e impianto elettrico. Sopralluogo incluso nel preventivo.
03 / Installazione
Installazione e formazione in sede.
I nostri tecnici installano l'unità centrale, posizionano i sensori certificati IP69K, configurano le soglie dei CCP e formano gli operatori direttamente nella tua attività. Tutto chiavi in mano, senza che tu debba toccare nulla.